Nuestra carta

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Carta

Horario del Bar y Cocina


Lunes 9:00–23:30 Cocina de 12:30 a 16:30 y de 19:00 a 23:00
Martes 9:00–23:30 Cocina de 12:30 a 16:30 y de 19:00 a 23:00
Miércoles 9:00–23:30 Cocina de 12:30 a 16:30 y de 19:00 a 23:00
Jueves 9:00–0:00 Cocina de 12:30 a 16:30 y de 19:00 a 23:00
Viernes 9:00–1:00 Cocina de 12:30 a 16:30 y de 19:00 a 23:30
Sábado 11:00–1:00 Cocina de 12:30 a 16:30 y de 19:00 a 23:30
Domingo 11:00–0:00 Cocina de 12:30 a 16:30 y de 19:00 a 23:00

Menu del día

Menú de lunes a viernes
€14.50
PRIMEROS: Ensalada Mixta – Ensalada Tamarán -Revuelto hongo beltza – Espaguetis carbonara – Arroz caldoso de marisco – Legumbre del día

SEGUNDOS: Churrasco de ternera la plancha con patatas – Secreto de Cerdo a la plancha con salsa tximichurri y patatas – Carrilleras en salsa de vino tinto -Muslo de Pollo Asado – Bacalao a la biscaina ô gratinado al horno con alioli

INCLUYE: Postre o Café a elegir – Agua, tinto, blanco, rosado y gaseosa.

Reservas: 948 143 419

Menú fin de semana

Sábados y Domingos
€25.00
PRIMEROS: Ensalada de queso de cabra con frutas del bosque – Ensalada Tamaran – Creps de espinaca con queso de cabra – Revuelto de hongo beltza – Risotto de calabaza con queso parmesano – Arroz caldos de marisco – Pochas a la navarra

SEGUNDOS: Entrecot a la plancha con patatas y pimientos del padrón – Txuleta de vaca a la plancha con patatas y pimiento del piquillo (sup 2.50) – Chuletillas de cordero a la plancha con patatas y pimiento del piquillo – Manitas de cerdo deshuesadas a la plancha con salsa de hongos – Carrilleras en salsa de vino tinto con patatas panaderas – Magreb de pato a la plancha con salsa de hongos – Sepia a la plancha con patas panaderas y salsa de alioli – Ajoarriero con huevo frito – Rodaballo estilo Orio con patatas panaderas (sup 3€)

INCLUYE: Postre ô cafê. – Agua, vino tinto, rosado, blanco o sidra, gaseosa *Una botella cada cuatro personas.

Reservas: 948 143 419
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Raciones

PAPAS ARRUGÁS

con mojo picón (Especialidad Canaria).

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7.00€

PATATAS BRAVAS

con alioli o bravioli.

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6.00€

PATATAS

con bacon y salsa de queso.

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8.00€

RABAS TAMARÁN

con alioli.

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8.50€

RABAS DE CHIPIRÓN

con pimientos del padrón.

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9.00€

ALITAS MARINADAS

con patatas gajo y salsa barbacoa.

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8.00€

NACHOS

con salsa boloñesa y queso gratinado.

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Media 7.50€

Ración 10.00€

NACHOS MEXICANOS

con chili con carne, pico de gallo, jalapeños, guacamole y salsa de queso.

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12.00€

PLATO DE JAMÓN IBÉRICO.

con pan tostado y tomate

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16.00€

PLATO DE LACÓN

con pimentón de la Vera.

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15.00€

mejjillones

MEJILLONES

en salsa picante o vinagreta.
DISPONIBLE VIERNES NOCHE, SÁBADOS Y DOMINGOS.

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10.00€

zamburiñas

ZAMBURIÑAS

a la plancha (6 Und.)
DISPONIBLE VIERNES NOCHE, SÁBADOS Y DOMINGOS.

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12.00€

croquetas

CROCANTI DE GOUDA

con salsa de miel y mostaza (8 Und.)

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7.50€

deditos de pollo

DEDITOS DE POLLO

con salsa de queso o barbacoa.

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8.00€

TOSTA DE JAMÓN IBÉRICO

y tumaca.

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8.00€

tostadas

TOSTA DE BERENJENA ASADA

con queso de cabra y cebolla frita.

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8.00€

TOSTA DE QUESOS VARIADOS

con nueces.

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8.00€

TOSTA 4 QUESOS

con nueces y semillas de sésamo.

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8.00€

Suplemento salsa 1.50 €

Ensaladas

MIXTA

Lechuga , tomate, cebolla, zanahoria, remolacha, maíz, huevo duro, atún, aceitunas y su vinagreta.

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12.00€

TAMARÁN

Lechuga variada, tomate cherry, jamón york, queso, plátano frito canario, cebolla frita, salsa rosa y vinagreta de plátano.

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13.00€

QUESO DE CABRA

Lechuga variada, bacón, tomate cherry, manzana verde, nueces, frutos rojos y vinagreta de fresa.

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13.50€

TXIPIS

Lechuga variada, txopitos, tomate, gulas, jamón serrano, vinagreta y salsa alioli.

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13.00€

MARINERA

Chipis, gambas, lechuga variada, tomate, aguacate y vinagreta.

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13.00€

Suplemento salsa 1.50 €

Platos combinados

LUBINA AL ESTILO ORIO

con patatas panaderas o ensalada.

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16.00€

SEPIA A LA PLANCHA

con gulas, lechuga variada, papas, mojo y alioli.

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18.00€

LOMO O PECHUGA A LA PLANCHA

con huevo frito, pimiento rojo y patatas fritas.

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14.00€

ENTRECOT A LA PLANCHA

con piquillos y patatas fritas.

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18.00€

COSTILLAS DE CERDO A LA BARBACOA

con ensalada mixta y patatas fritas.

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18.00€

CHULETILLAS DE CORDERO

con patatas fritas y piquillos.

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16.00€

SALCHICHAS ALEMANAS

con patatas fritas y 3 salsas ( mostaza y miel, barbacoa , ketchup).

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14.00€

CACHOPO DE POTRO

jamón serrano, queso camember, pimientos del piquillo y patatas.

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18.00€

Suplemento salsa 1.50 €

Menú infantil

menú infantil

DEDITOS DE POLLO

con patatas fritas

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9.00€

ALITAS DE POLLO

con patatas fritas.

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9.50€

hamburguesa niños

HAMBURGUESA DE TERNERA NAVARRA

con queso y patatas fritas.

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9.50€

LOMO A LA PLANCHA O EMPANADO

con frito de jamón y queso o croqueta y patatas fritas.

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9.50€

PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA O EMPANADA

con frito de jamón y queso o croqueta y patatas fritas.

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9.50€

Todos los menús incluyen: Bebida (Agua, Kas naranja o limón) (Si prefieren aquarius, coca-cola o Nestea se incrementará el precio en 1€ más) Postre: Brownie de chocolate o sandwich de nata. (Si prefieren helados de carta tendrá un suplemento de 1,50€)

Hamburguesas

TERNERA DE NAVARRA

con huevo frito, bacón, queso fundido, lechuga, tomate y salsa burguer.

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13.00€

hamburguesa

TERNERA DE NAVARRA Y COSTILLA DE CERDO

a la barbacoa, bacón crujiente, queso chedar, y cebolla morada.

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16.00€

WAGYU, 200 gr.

con queso de cabra, lechuga, tomate y salsa mostaza y miel con papas arrugadas.

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14.00€

POTRO

con cebolla caramelizada, queso cheddar, lechuga, tomate y patatas.

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14.00€

TXULETON, 200 gr.

con quesos fundidos, lechuga, tomate y a elegir: mojo picón o salsa mostaza y miel.

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15.00€

TXULETON, 200 gr. con aros de cebolla

con quesos fundidos, pimiento del piquillo, tomate y lechuga.

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16.00€

TXULETON DE POTRO "Lechal de Navarra"

con bacón, queso brie, lechuga, tomate y salsa de miel y mostaza.

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16.00€

POLLO CRISPÍ

con queso chedar fundido, mayonesa de jamón serrano, lechuga, tomate y cebolla morada.

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16.00€

(Todas las hamburguesas acompañadas de patatas fritas menos WAGYU)

Bocadillos planchados

CANARIÓN

Pata de cerdo asada, queso valsequillo y mojo picón.

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7.00€

JAMÓN IBÉRICO

y tumaca.

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8.50€

VEGETAL DE ATÚN

con huevo, zanahoria, txaka, mayonesa y maíz.

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7.00€

CALAMARES

con alioli o mahonesa.

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8.00€

PECHUGA DE POLLO

cebolla caramelizada, calabacín y queso fundido.

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7.50€

PECHUGA DE POLLO EMPANADA

con lechuga, tomate, mayonesa o alioli.

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7.00€

POLLO O LOMO O BACÓN

a la plancha, con queso y pimientos rojos o verdes.

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7.00€

TORTILLA FRANCESA

con jamón serrano, queso y tumaca.

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7.00€

TORTILLA DE GAMBÓN.

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8.00€

bocatas

COCHINITA

Cerdo desmechado, queso chedar, lechuga, cebolla morada y salsa barbacoa o guacamole. (Contiene Achiote para alergenos)

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8.50€

Ingrediente extra 1.50 €

Sandwich XXL

TAMARÁN

Pollo, bacon, lechuga, pimiento verde, cebolla caramelizada, queso fundido, huevo frito, mayonesa y tomate.

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Medio 7.00€ / Entero 11.00€

CARNE DESMECHADA

Carne desmechada, lechuga, tomate, pimientos del piquillo y guacamole.

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Medio 7.00€ / Entero 11.00€

VEGETAL ATÚN

Lechuga, tomate, huevo duro, txaka, maiz, zanahoria y mahonesa.

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Medio 7.00€ / Entero 11.00€

Ingrediente extra 1.50 €

Postres

COULANT DE CHOCOLATE

con helado de vainilla.

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5.00€

BROWNIE

BROWNIE

con helado de vainilla.

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5.00€

TARTA DE QUESO

al horno.

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5.50€

profiteroles

PROFITEROLES

con helado y chocolate caliente.

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5.00€

COPA DE HELADO DE YOGUR

con frutos del bosque.

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5.00€

COPA DE HELADO

variado.

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5.00€

QUESO IDIAZABAL

con membrillo y nueces.

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6.00€

ESCOCES

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5.00€

IRLANDES

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5.00€

CERVEZA DE CHOCOLATE ¡¡PRUÉBALA!!

con alcohol

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3.80€

SORBETE VARIADO.

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POSTRE DEL DÍA

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Alergenos

alergenos
Puede que las fotos no coincidan con el plato final.